重点实验室的重要研究人员陈作红教授，20年来参与处理了我国蘑菇中毒事件120余起，进行毒蘑菇种类鉴定、毒素检测和中毒治疗指导，为疾病预防与控制中心确定毒源、公安部门侦破案例、医院治疗中毒病人提供了科学的依据。近三年来，先后受邀为重庆公安局、浙江省德清县公安局、贵州省疾病预防与控制中心、贵州遵义医学院附属医院、浙江无锡市人民医院、湖南省人民医院、云南楚雄州人民医院、中南大学湘雅附一、附二、附三医院进行标本鉴定和患者血液毒素检测。连续多年被国家卫生计生委、中国疾病预防控制中心、各省市疾控中心聘请为授课专家，为全国各省市疾控与医疗单位人员进行蘑菇中毒与防治等方面的讲座。2015年协助中央电视台科教频道走近科学栏目制作《小心！美味有毒》专题片。